Первым делимся в Telegram
В вашем городе
Техническая поддержка: +7 (495) 513-11-29

+7 (495) 518-94-41Заказать звонок

Маркировка бакалейной продукции в 2025 году: список товаров, требования, даты

1 марта 2025 года начата обязательная регистрация участников оборота бакалейной продукции в системе «Честный ЗНАК». Это значит, что все они уже обязаны были подать соответствующие заявления, настроить кассовое оборудование, подготовиться к нанесению кодов и даже начинать продажи маркированных товаров. Подобнее о том, как идет процесс в этой статье.

Виды бакалейной продукции, подлежащей маркировке и прослеживанию: подробный перечень

На сегодняшний день еще не вся бакалея обязательно должна быть промаркирована. Согласно Постановлению Правительства РФ №857 от 26 июня 2024 года коды DataMatrix должны быть нанесены на упаковку следующих продуктов:

  • снеков (картофельных и кукурузных чипсов, начос, сухариков, хлебцев, готового попкорна, кукурузных палочек, гренок);
  • соусов, специй, пряностей, приправ, уксусов;
  • сухих супов и бульонов.

Точный список продукции, подпадающей под маркировку в 2025 году, изложен на официальном сайте «Честного ЗНАКа» с кодами ТНВЭД и ОКПД-2. Участникам оборота необходимо изучить его как можно тщательнее, поскольку в этой товарной группе остается немало исключений. Так, маркировка пока не требуется для следующих продуктов:

  • соусов и готовой горчицы в упаковках весом до 30 граммов включительно;
  • смесей для изготовления напитков;
  • перца и пряностей, расфасованных в упаковки менее 1 грамма;
  • чая;
  • макаронных изделий;
  • сухарей - в том числе сдобных пшеничных, ванильных, с маком, изюмом, а также панировочных;
  • готовых супов и бульонов в брикетах, заготовок для них весом до 10 граммов включительно;

Исключения, подлежащие маркировке товаров и прочие условия, предусмотренные Постановлением, также можно найти на официальном сайте системы прослеживания «Честный ЗНАК».

Когда маркировать бакалею: этапы и сроки

Маркировка и ввод новых товаров с кодом в оборот - небыстрый процесс. Чтобы переход на новые правила продаж был комфортным для продавцов, поставщиков и производителей, его организовали в несколько этапов. Первые три - регистрация в системе «Честный ЗНАК» с 1 марта 2025 года, маркировка снековой продукции с 1 мая 2025 года и маркировка специй, соусов, уксусов, сухих бульонов и супов с 1 июля 2025 года уже стартовали. Впереди - подготовка к введению следующих механизмов:

  • С 1 сентября 2026 года - передача данных о продаже бакалейных товаров из маркируемых категорий через ККТ становится обязательной.
  • С 1 сентября 2026 года - предприниматели переходят на УПД с передачей сведений в объемно-сортовом формате с указанием кода GTIN и количества.
  • С 1 декабря 2027 года - данные об обороте и выводе из оборота продукции помимо розничной продажи начнут передаваться в формате поэкземплярного учета.

Хорошая новость для участников оборота: им не нужно маркировать остатки продукции. Все товары, произведенные до вступления в силу Постановления, могут оставаться в продаже, пока не истечет срок годности.

Подготовка к маркировке и работе с бакалейной продукцией по новым правилам

Организация процесса маркировки бакалеи с дальнейшей продажей ничем не отличается от работы с другими товарными группами, подлежащими прослеживанию. Инструкция для предпринимателей включает следующие действия:

  • Получение усиленной квалифицированной электронной подписи (УКЭП).
  • Регистрацию в национальной системе цифровой маркировки «Честный ЗНАК».
  • Подключение к электронному документообороту (ЭДО).
  • Регистрацию в Ассоциации автоматической идентификации «ГС1 РУС» для получения кодов GTIN.
  • Описание товаров в Национальном каталоге.
  • Заказ кодов DataMatrix.
  • Обновление кассового ПО до версии, позволяющей работать с ФФД 1.2.
  • Заключение договора с ОФД о передаче данных о проданных товарах в систему «Честный ЗНАК».

Кроме того, важно помнить, что с 1 апреля 2024 года действует разрешительный режим продажи маркированной продукции. Это означает, что касса проверяет статус кода маркировки при каждой операции с товаром. С 1 марта 2025 года кассовые программы могут проводить проверки офлайн. Таким образом, лучше настроить ПО правильно еще на этапе подготовки к работе с товарами, отмеченным кодами Data Matrix.

Что потребуется участникам оборота для маркированной бакалеи: ПО и техника

Как правило, опытные ритейлеры, работающие с другими группами маркируемых товаров, уже пользуются всем необходимым оборудованием. Им остается лишь добавить новые группы в каталог и изменить УПД. Начинающим предпринимателям нужно приобрести следующие устройства:

  • Принтер этикеток. Выбор моделей достаточно большой, но для маркировки бакалейных товаров лучше использовать термотрансферный принтер, обеспечивающий более четкую и долговечную печать. Этикеток, выполненных в технологии прямой термопечати, хватит максимум на 6 месяцев.
  • Онлайн-кассу. ККТ обязательна для всех продавцов бакалейных товаров, причем необходимо выбрать модель из реестра ФНС.
  • Двумерный сканер штрих-кодов. Необходим для считывания кодов маркировки с упаковки товаров и их передачи в систему.
  • Терминал сбора данных. ТСД потребуется для автоматизации процессов ритейла - отгрузки, инвентаризации, приемки, комплектации заказов.

Кроме того, необходимо приобрести товароучетную систему и настроить ее для работы с маркированными товарами. При необходимости можно обратиться к консультантам по продаже ПО. Они помогут выбрать подходящую конфигурацию.

Заключение

Маркировка бакалейных товаров необходима для более тщательного контроля качества и безопасности продукции, а также борьбы с контрафактными изделиями. Продавцам, поставщикам и производителям необходимо постоянно следить за обновлениями в законодательстве и не пропускать сроки, предусмотренные постановлениями и нормативными актами. Своевременная маркировка позволит продолжить торговлю без задержек, проволочек и проблем с контролирующими органами.

 

Поделиться: