Автоматизация процессов розничной торговли и сегмента HoReCa – один из наиболее актуальных трендов последнего десятилетия. Она затрагивает все аспекты – начиная от мерчандайзинга и установки электронных ценников до внедрения системы NFC и касс самообслуживания. На последнем моменте стоит остановиться чуть подробнее: в данной статье мы расскажем, что из себя представляет self-chekout, в чем заключаются преимущества использования данной системы, а также кому стоит подумать об установке таких касс, а для кого это окажется нерентабельным.
Что такое касса самообслуживания: особенности и принципы работы
Кассы самообслуживания, которые также называют КСО или, в переводе на английский self-chekout (SCO), представляют собой устройства для автоматической оплаты покупок в магазинах и заведениях общественного питания определенного типа без участия кассира. При этом покупатель самостоятельно выполняет все операции – и сканирование товаров, и взвешивание.
Впервые КСО были представлены почти 30 лет назад. По мере внедрения новых технологий их внешний вид и функционал заметно менялись, и сегодня они успешно справляются с рядом важных коммерческих задач в сфере розничной торговли и общественного питания, способствуя росту продаж и улучшению имиджа магазина или для фастфуд-заведений.
В зависимости от особенностей системы и специфики решаемых задач конструкция и ПО касс могут отличаться друг от друга. Однако в целом они состоят из трех модулей – управления и обработки данных по товарам, платежного модуля (включая функцию приема наличных), а также контрольных весов, обеспечивающих точность взвешивания и исключающих обман покупателями при оплате (для SCO в магазинах).
В плане сценариев работы выделяют следующие виды касс самообслуживания:
- С возможностью одновременного сканирования и оплаты. Сюда можно отнести традиционные КСО для магазинов. В них покупатели сканируют выбранные товары, после чего сразу же оплачивают покупку наличными или по карте – в зависимости от модели оборудования.
- С возможностью заказа, оплаты и выдачи. Данное оборудование не только позволяет заказать и оплатить товар, но и обладает необходимым функционалом для его оплаты. Сегодня к ним относят кофематы и вендинговые автоматы. Поскольку при оплате они также формируют отчетность, их, как правило, тоже относят к онлайн-кассам.
- Возможность заказа с отсроченной оплатой. Вы наверняка могли видеть такое оборудование в заведениях фастфуда, а также в учреждениях, оказывающих различного рода услуги – к примеру, автозаправки. В данном случае выдача товара или оказание услуги осуществляется через некоторое время после оплаты, однако отчетность ведется на уровне, соответствующем актуальным требованиям к торговому оборудованию данного типа.
КСО и задачи, которое оно решает
Установка систем SCO обеспечивает более эффективное и успешное решение следующих задач:
- Оптимизация расходов на оплату туда и снижение нагрузки на персонал. За счет касс самообслуживания можно значительно увеличить пропускную способность магазина или заведения, не привлекая к работе лишних сотрудников, которых можно привлечь к решению иных видов задач.
- Сокращение очередей. Рост количества покупателей в выходные и часы пик приводит не только к лишней нагрузке на кассовые узлы, но и к недовольству самих посетителей. Установка SCO способствует значительному уменьшению очередей даже в период наплыва людей – по данным некоторых магазинов, этот показатель составляет 15-20%.
- Быстрый расчет и снижение риска ошибок. Современные технологии позволяют наделять КСО высокой точностью. Встроенное программное обеспечение обеспечивает максимально корректное взвешивание и распознавание товара за доли секунды, а при заминках или выборе покупателем не того товара ошибка устраняется практически мгновенно – в отличие от обычных касс , где снятие товарной позиции с чека может занять до нескольких минут.
- Эргономичное использование торговой площади магазина. Даже 3-4 кассы самообслуживания занимают примерно столько же места, сколько и один традиционный кассовый узел, что позволяют более выгодно использовать торговые площади.
- Повышение уровня продаж и степени лояльности покупателей. Сегодня клиенты магазинов и различного рода заведений предпочитают покупать быстро – и при этом иметь точное и подробное представление о том, что именно они покупают. Кассы самообслуживания способны удовлетворить все эти потребности, что привлекает больше посетителей.
Внедрение касс самообслуживания: преимущества для ритейлеров и бизнеса
Выше мы говорили о задачах, с которыми успешно справляются системы КСО. О них также можно говорить, как о преимуществах – причем не только для покупателей, но и для владельцев магазинов и заведений сферы услуг. Однако в списке плюсов с точки зрения бизнеса также можно отметить выдающийся функционал кассы самообслуживания, который сегодня может включать следующие опции:
- Возможность подключения различных видов оплаты. Это может быть расчет наличными или по карте, прием монет и списывание либо начисление бонусных баллов – и даже способность выдавать сдачу.
- Подключение периферии различного типа. Системы SCO располагают возможностями для использования весов, POS-терминалов, сканеров штрих-кодов и иных устройств, необходимых для решения задач вашего бизнеса.
- Использование маркетинговых модулей различного типа. В числе таких модулей – демонстрация скидок на товар и рекламы, начисление кэшбека и отчетность для клиентов по бонусным программам.
- Постоянный и эффективный мониторинг. КСО позволяет не только следить за состоянием оборудования в режиме онлайн, но и анализировать заказы и выданные чеки, а также складские остатки и сроки годности товаров.
При установке касс самообслуживания важно убедиться, что все эти функции подключены и работают должным образом. Именно поэтому их внедрение стоит доверить специалистам.
Почему клиенты выбирают кассы самообслуживания
В России системы SCO начали внедрять в магазинах сравнительно недавно, однако покупатели уже продемонстрировали свою лояльность к данному виду торгового оборудования. По результатам отдельных социсследований, кассами самообслуживания предпочитают пользоваться около 40% россиян в мегаполисах и относительно крупных городах.
При этом аргументы в пользу КСО следующие:
- Небольшое количество выбранных товаров. Когда в корзине два-три наименования, стоять в очереди в обычную кассу нет смысла и желания – благодаря системе самообслуживания, можно совершить покупку значительно быстрее и сэкономить собственное время.
- Отсутствие очередей. Длинные очереди, особенно в часы пик, зачастую являются мощным раздражающим фактором, а в некоторых случаях даже становятся поводом отказаться от покупки. В случае с кассами самообслуживания очереди или значительно короче, или их нет совсем.
- Возможность лично проконтролировать цены на отдельные покупки и запланировать траты. На обычных кассовых узлах в большинстве российских супермаркетов по-прежнему нет мониторов покупателя, где можно просмотреть список покупок, пока кассир обрабатывает товарные позиции. Выбирая онлайн-кассу, можно самостоятельно просмотреть итоговую стоимость выбранных продуктов и при необходимости скорректировать расходы.
- Отсутствие взаимодействия с кассирами. В ряде случаев покупатели могут быть недовольны скоростью работы кассира или же просто не хотят отвечать на предложения об акционных товарах. КСО обеспечивает большую автономность – даже если опыт использования кассы самообслуживания пока небольшой.
По итогам опросов, примерно 67% респондентов считают системы SCO удобными – однако больше половины из них считают, что работу с ними можно сделать более комфортной. При этом выбор в их пользу чаще делают люд в возрасте от 18 до 34 лет.
Возможные проблемы при использовании кассы самообслуживания
Несмотря на все преимущества КСО, многие покупатели по-прежнему предпочитают традиционные кассы, считая автоматизированные системы неудобными – в ходе опросов об этом заявили около 33% респондентов. В числе особенностей, побуждающих отказаться от использования касс самообслуживания, обычно называют:
- сложности со сканированием товаров;
- неясные инструкции на экране;
- сложную навигацию по каталогам и опциям;
- слишком маленькие платформы для взвешивания и упаковки товара;
- отсутствие возможности оплаты наличными.
Все эти проблемы вполне решаемы - в первую очередь за счет подключения необходимой периферии, правильного выбора системы и ее профессиональной настройки. Не меньший вклад вносит и наличие в зоне самообслуживания компетентных сотрудников, готовых в любой момент прийти на помощь покупателю.
Где стоит установить КСО?
Крупные сети супермаркетов и фастфуда активно оборудуют зоны самообслуживания, повышая тем самым проходимость и увеличивая продажи. Однако и специалисты, и обычные покупатели, лояльно настроенные к КСО, уверены, что автоматические кассы уместны в большинстве точек розничной торговли формата cash&carry, а также в аптеках, на автомойках и заправках.
Кассы самообслуживания: целесообразность установки
У каждой медали есть две стороны, поэтому КСО также нельзя считать волшебным средством, способным обеспечить солидный рост продаж сразу после внедрения. Чтобы оценить, насколько актуальна установка систем SCO, проводят анализ возможностей торговой точки исходя из следующих факторов:
- размер и конфигурация торгового зала (оценка возможностей размещения КСО);
- оборот компании;
- количество и типы используемых касс;
- количество кассиров и ФОТ;
- график работы магазина и анализ пиков посещаемости.
В некоторых случаях может оказаться, что установка SCO нерентабельна. Однако это случается все реже: автоматизированное торговое оборудование обеспечивает комфортные условия для покупателей и ритейлеров во всех аспектах – от совершения покупок до управления продажами и движением товаров.
Особенности внедрения касс самообслуживания
Системы SCO способны оправдать возложенные на них ожидания только при условии их грамотного внедрения. Часть ритейлеров пытаются ограничиться закупкой оборудования и в дальнейшем полагаются на собственные силы при установке и запуске, однако такая практика уже показала свою несостоятельность.
Оптимальным решением становится привлечение компетентных специалистов, которые создадут все условия для последовательного внедрения автоматизированных касс на каждом этапе, включая:
- разработку программного обеспечения и планирования;
- установку и настройку оборудования;
- внедрение и подключение технической поддержки пользователей;
- подключение периферии;
- обучение персонала торговой точки;
- разработку плана сопровождения проекта, обслуживания оборудования и обновления ПО – в том числе и удаленного.
Специализированные компании предлагают полный комплекс услуг по интеграции и развертыванию КСО, а также техподдержке, обслуживанию и консультированию владельцев бизнеса. При этом каждый проект внедрения адаптируется под особенности, специфику и потребности того или иного объекта – как в плане технического обеспечения, так и цен на проведение работ.
Сегодня можно с уверенностью говорить о росте спроса на кассы самообслуживания в ближайшем будущем. Автоматизированное торговое оборудование демонстрирует широкие возможности во всех аспектах ритейла – от создания комфортных условий для покупателей до значительного роста продаж.